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海老カツレツ

1セット 5,398円 (税込)

ぷりぷりの海老がぎっしり詰まった、これぞ海老カツレツ。ストレートに感じる海老の旨みや香りを、心ゆくまでお楽しみください。

  • お届け状態:冷凍
  • 商品タイプ:単品
  • カテゴリー:

    揚げ物

セット内容

目安:約6食分

海老カツレツ

海老カツレツ 2個入り
6パック

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冷凍庫にストックしておきたい
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油で揚げてから冷凍しているので、レンジで温めるだけで、いつでもお召し上がりいただけます。さらにひと手間かけて、レンジで温めた後にトースターで仕上げていただくと、揚げたてのサクサク感がお楽しみいただけるので、おすすめです。
また2個ずつの個包装なので、必要な時に必要な個数をお使いいただけます。

各商品のご説明

海老カツレツ

サクッと美味しい衣に
ぷりっとした海老がぎっしりと!

どこを切っても、ぷりぷりの海老が顔を出す海老カツレツ。
海老の旨みや香りもしっかりと楽しんでいただきたくて、揚げた干し海老の粉末と干し海老の揚げ油を入れ、海老の風味が口いっぱいに広がる味わいに仕上げました。

ようやく見つけた最適なサイズ

海老は大きなサイズの方が旨みが強いため、大きな海老を使ってみたこともあるのですが、大きすぎるとまとまらずにボロボロと崩れてしまったり、試しに海老を小さくカットしてみるとそれはそれで海老の存在感が半減。結果として大き過ぎず小さ過ぎない今のサイズにたどり着きました。

細部にもこだわりがぎっしり

主役である海老と、つなぎに使用しているイカのすり身。その配合も試行錯誤を重ねて、崩れてしまわないギリギリまで海老の比率を上げています。またイカのすり身を混ぜ合わせることで、ふっくらとした食感に仕上がりました。

パンにはさむだけで、
おしゃれなランチに変身

レタスなどと一緒にパンにはさんで、バーガーやサンドイッチにしても、美味しくお召し上がりいただけます。海老カツレツを小さくカットするだけで、簡単なオードブルにも。

開発担当から一言

貝原シェフに
聞きました!

海老カツレツは海老の美味しさを味わっていただく料理ですので、海老自体が美味しくなければなりません。そのため使用する海老の甘みや食感には、とことんこだわりました。こだわるあまり、購買担当者や取引先業者の方々には、無理な注文をすることも。
その海老の魅力を最大限に引き出すため、味つけは最低限に。じつは中華料理の「蝦餃(海老蒸し餃子)」をイメージして作っています。

購買本部 水産担当
前川より

取引先の工場では、できるだけ海老に水が当たらないように扱っていただいています。海老の美味しさが水に逃げることを防ぐためです。当然のことながら、海老の殻や背わた残りが無いように、検品工程も海老生産工場においてしっかりと行っていただいています。
また、安心安全の担保や品質チェックを行うため、毎年海老の産地に赴き、取引先と商品への想いを共有しています。
海老カツレツに最適なサイズで、品質もよく安心安全な海老の調達には、正直苦労も多いのですが、これからも美味しい海老カツレツをお届けするために頑張ります。

おとりよせネットに寄せられたお客様の声 おとりよせネットに寄せられたお客様の声

  • (シフォンナチュラルさん/広島県・30代・女性)海老の量は期待以上で、思ったよりもゴロゴロ入っていました。身もぷりぷりの食感を楽しめ海老好きには満足でした。ソースは自宅にあるものをかけるよう書いてありましたが、ソースなしで充分美味しかったです。今回、レンチンだけでオーブンは使用していませんが、衣がベタベタになることもなく美味しく食べることができました。
  • (cheesyさん/北海道・40代・女性)既に揚げてあるので記載通り、よりカリっと感を味わいたく、レンジ+トースターで頂きました。うわぁぁこんなに海老がブリブリ入った海老カツは初めてです!本当につなぎが無いんじゃない?ってくらいびっしり海老です☆ちゃんと外はカリッと中はプリっと◎味は勿論ついていないと思いますがそのままでも十分美味しいです!ソースもタルタルもレモンもいらないくらい!!普通の海老フライよりもずっと美味しい☆海老好きさんには是非味わってもらいたい逸品です!!

おとりよせネットとは

おとりよせネットは、美味しいお取り寄せの逸品を選りすぐってご紹介する、日本最大級の『お取り寄せ』をテーマにした口コミポータルサイト。
RF1(アール・エフ・ワン)のオンラインショップの商品にも、たくさんの口コミをいただいています。

お召し上がり方 1個あたり

<電子レンジ(500W)とトースター(1000W)の場合>
凍ったまま袋から本品を取り出し、1個ずつお皿に移してラップをかけずに電子レンジで約1分温めた後、トースターにアルミホイルを敷き、本品のみを約1分加熱してください。
<電子レンジ(500W)の場合>
より手軽に温めたい方は、電子レンジで約1分10秒温めてください。温めた直後は柔らかくなりすぎるので1分ほど待ってからどうぞ。

商品情報

品名 海老カツレツ
内容量 2個(140g)
保存方法 -18℃以下要冷凍
賞味期限 発送日より120日

栄養素 1包装あたり推定値

エネルギー 368Kcal
たんぱく質 22.5g
脂質 17.4g
炭水化物 28.4g
ナトリウム 635mg
食塩相当量 1.6g

特定原材料等

卵・乳成分・小麦・海老・大豆・イカ・豚肉・鶏肉

2019年6月6日現在
※掲載商品は盛り付け例です。写真と実際の商品は異なる場合があります。
また、予告なしに商品内容が若干変更される場合があります。
※栄養情報につきましては、日本食品標準成分表に基づく推定値です。

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RF1スタッフの声

  • 海老カツレツファンからのラブコールにお応えした、海老カツレツだけの詰め合わせです。こんなにも海老がぎっしり詰まって、どこを食べてもぷりぷりの海老が攻めてくるメニューは中々ありません。
  • シンプルに少しお塩をまぶしても、タルタルソースをお好みでつけていただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
  • 海老カツレツはそのまま食べてもおいしいですが、電子レンジで温めた後、トースターに入れる前にとろけるチーズをのせて加熱するアレンジも、個人的にはおすすめです。

お客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

セット内容

目安:約6食分

海老カツレツ

海老カツレツ 2個入り
6パック

海老カツレツ

  • NEW

販売価格(税込): 5,398

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ぷりぷりの海老がぎっしり詰まった、これぞ海老カツレツ。ストレートに感じる海老の旨みや香りを、心ゆくまでお楽しみください。

温度区分:
冷凍
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