RF1のシャルキュトリーセット

1セット 3,046円(税込)

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お届け金曜日・土曜日・日曜日指定となります

恐れ入りますが、RF1のシャルキュトリーセットは、受付の締め切りを前週の土曜日とさせていただきます。
記念日などでご利用の際は、十分にご注意ください。

ご家族やご友人と囲んで楽しむ
シャルキュトリーの詰め合わせ。

本場フランスのシャルキュティエ(ハム職人)直伝の伝統製法で作られた、ひと味違ったシャルキュトリーを、
この機会に是非、お試しください。
※シャルキュトリーとは、ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称

RF1のシャルキュトリーセット
お召し上がり方リーフレット付き

各商品のご説明
  • オリーブ・アンチョビ

    黒オリーブ、グリーンオリーブをベースに、 アンチョビ、黒オリーブのタップナード、シェリー酒ヴィネガー、グレープシードオイルなどで作ったソースと、アンチョビフィレを使用し、まろやかでコクのある仕上がりにしています。
    ピクルスや小玉ねぎの酢漬けがアクセントに。

  • ジャンボン・ド・パリ
    (豚もも肉のハム)

    豚もも肉を時間をかけて熟成させ、旨みを閉じ込めたハム。数種類の香草を混ぜ合わせた、いわゆる塩漬けの工程が美味しさを決めます。その食感はしっとりなめらかで、奥深い味わい。

  • ソシソン・ア・ライユ
    (ガーリックソーセージ)

    フランスでもっとも一般的なソーセージといえば、ガーリックソーセージと言われます。なんともいえない食欲をそそるニンニクの香りと、ぷりっとした食感が、シンプルながら肉の旨みをもっとも堪能できる一品です。

  • パテ・ド・カンパーニュ

    豚肉、豚レバーをハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの伝統的なパテです。豚肉の旨みと豚レバーの風味が詰まった濃厚な味わいは、赤ワインによく合います。

  • ベーコン・メゾン・スライス

    ベーコンの美味しさの決め手は、赤身と脂身のバランス。そのバランスが最適なバラ肉を使用し、手間と時間をかけ、熟成させてから燻製したベーコンは、食べた時のふくよかな香りと深い味わいが楽しめます。

お召し上がり方
  • オリーブ・アンチョビ

    そのままオードブルの一品として、ワインと一緒にお楽しみください。

    内容量:オリーブ・アンチョビ×1パック(90g)

  • ジャンボン・ド・パリ

    そのままおつまみやオードブルとして。
    アレンジしてサンドイッチやサラダなどにもおすすめです。

    内容量:ジャンボン・ド・パリ×1パック(80g)

  • ソシソン・ア・ライユ

    そのままカットしておつまみやオードブルに。
    スライスしてから両面をこんがり焼くとさらに違った食感と香りが楽しめます。

    内容量:ソシソン・ア・ライユ×1パック(100g)

  • パテ・ド・カンパーニュ

    そのままバゲットなどにのせてどうぞ。

    内容量:パテ・ド・カンパーニュ×1パック(50g)

  • ベーコン・メゾン・スライス

    加熱して、様々な料理にご利用ください。

    内容量:ベーコン・メゾン・スライス×1パック(100g)

ひと手間かけて、さらに美味しく
  • 「ジャンボン・ド・パリ」を
    野菜などと一緒にパンにはさみ
    サンドイッチに。

  • 「ベーコン・メゾン・スライス」が
     主役のカルボナーラに。

商品情報

品名 RF1のシャルキュトリーセット
内容量 オリーブ・アンチョビ ×1パック
ジャンボン・ド・パリ ×1パック
ソシソン・ア・ライユ ×1パック
パテ・ド・カンパーニュ ×1パック
ベーコン・メゾン・スライス ×1パック
保存方法 10℃以下で要冷蔵
賞味期限 ジャンボン・ド・パリ、
ベーコン・メゾン・スライス
 お届け日を含め、3日間はお日持ちいたします。
パテ・ド・カンパーニュ、
オリーブ・アンチョビ
 お届け日を含め、7日間はお日持ちいたします。
ソシソン・ア・ライユ
 お届け日を含め、9日間はお日持ちいたします。

※詳しくは、商品貼付の表示シールをご確認ください。

栄養素

エネルギー オリーブ・アンチョビ 181Kcal
ジャンボン・ド・パリ 177Kcal
ソシソン・ア・ライユ 255Kcal
パテ・ド・カンパーニュ 117Kcal
ベーコン・メゾン・スライス 378Kcal
たんぱく質 オリーブ・アンチョビ 1.4g
ジャンボン・ド・パリ 19.7g
ソシソン・ア・ライユ 17.2g
パテ・ド・カンパーニュ 10.8g
ベーコン・メゾン・スライス 13.8g
脂質 オリーブ・アンチョビ 18.1g
ジャンボン・ド・パリ 9.8g
ソシソン・ア・ライユ 19.2g
パテ・ド・カンパーニュ 6.0g
ベーコン・メゾン・スライス 33.9g
炭水化物 オリーブ・アンチョビ 4.0g
ジャンボン・ド・パリ 0.5g
ソシソン・ア・ライユ 0.5g
パテ・ド・カンパーニュ 3.3g
ベーコン・メゾン・スライス 0.2g
ナトリウム オリーブ・アンチョビ 913mg
ジャンボン・ド・パリ 615mg
ソシソン・ア・ライユ 553mg
パテ・ド・カンパーニュ 422mg
ベーコン・メゾン・スライス 769mg
食塩相当量 オリーブ・アンチョビ 2.3g
ジャンボン・ド・パリ 1.5g
ソシソン・ア・ライユ 1.4g
パテ・ド・カンパーニュ 1.1g
ベーコン・メゾン・スライス 1.9g
1包装あたり推定値

特定原材料等

オリーブ・アンチョビ:使用しておりません
ジャンボン・ド・パリ:豚肉
ソシソン・ア・ライユ:豚肉
パテ・ド・カンパーニュ:卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン
ベーコン・メゾン・スライス:豚肉

2018年7月26日現在
※掲載商品は盛り付け例です。
写真と実際の商品は異なる場合があります。
また、予告なしに商品内容が若干変更される場合があります。
※栄養情報につきましては、日本食品標準成分表に基づく推定値です。

RF1のシャルキュトリーセット

1セット 3,046円(税込)

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STAFFの声
  • ちょっとずついいもの、美味しいものを楽しみたい方にぜひおすすめしたい詰め合わせです。
    普段のメニューやお料理が、ひと味違った仕上がりで楽しめます。
  • ハムやソーセージのイメージを変える美味しさです!
  • 店頭ではほとんど取り扱いがないのですが、是非
    多くの方にお試しいただきたいメニューなんです。
お客様の声
  • 少し遅いですが、敬老の日のプレゼントにしました。祖母がワイン好きだから、大変喜んでました。
  • お酒が好きな人はもっとハマるかもボクはウィルキンソンでも楽しめましたよ

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

お世話になった方への贈り物や、お祝いのお料理に。
アレンジ次第で、ひと味違った食卓をお楽しみいただけます。

  • 「食事を楽しんでいただきたい」
    そんなメッセージを込めた専用ボックスでお届けします

  • RF1のシャルキュトリー
    セット
    お召し上がり方
    リーフレット付き

RF1のシャルキュトリーセット

販売価格(税込): 3,046

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フランス人シャルキュティエから受け継いだ、ハム・ソーセージ・ベーコンなどの5種類の詰め合わせ。
RF1だからこそのこだわりが詰まった贅沢なセットです。そのままでも美味しさは◎ですが、お好きなアレンジでより美味しさを楽しんで。
温度区分:
冷蔵
この商品は、以下のお届け日のみ指定が可能です
  • 2018年11月23日 (金)
  • 2018年11月24日 (土)
  • 2018年11月25日 (日)
  • 2018年11月30日 (金)
  • 2018年12月1日 (土)
  • 2018年12月2日 (日)
  • 2018年12月7日 (金)
  • 2018年12月8日 (土)
  • 2018年12月9日 (日)
  • 数量:
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